Pépites de web #57

Bonjour, bonjour,

Cette semaine pépites de web rime avec intérieurs douillets et gourmandises réconfortantes, sans doute l’arrivée du froid et de la grisaille qui me donne des envie de cooconing. Bonne lecture et très bon weekend !

 

Maaike Goldbach}

Sauriez vous deviner quel était cet espace avant de devenir la sublime maison de Maaike and Onno? …. Volumes immense, hauteur de plafond démesurés, nombreuses ouvertures, ….Une église.
Si si vous avez bien lu, une église datant de 1908. J’avais déjà vu des transformations d’églises en restaurants ou en bâtiments publics mais en habitation jamais. Et autant dire que la métmorphose est plus que réussie non ?

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{©Love and lemons}

Avec l’arrivée des températures plus fraiches, l’envie de salades croquantes laisse la place aux plats plus réconfortants. Alternative gourmande et saine, les légumes grillés à servir en accompagnement, en salade tiède ou comme chez Love and Lemons dans de délicieuses pitas accompagnées d’une sauce onctueuse au yaourt et à l’harissa.

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{©Hedge}

Quoi de mieux que d’inviter des plantes un peu partout chez nous pour égayer nos intérieurs et attendre le retour du printemps ? Chez Poppytalk, je suis tombée amoureuse de ses suspensions multicolores en métal. Murs, balcons ou plafonds n’ont qu’à bien se tenir, ils auront bientôt des amis verts.

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{©A beautiful mess}

Halloween est partout sur les blog anglosaxons en ce moment : idées de décos, de costumes, ou encore de gourmandises. Je ne suis pas très fan de cette fête, par contre les gourmandises en tout genre, je dis OUI ! Sur A beautiful mess, je vous ai dégoté cette recette de boules de popcorn aux marshmallows et céréales, totalement diététique donc ^^ Vivement une soirée ciné pour que je teste ça :)

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{©Mini-eco}

Comme chaque année, automne (comme printemps) rime avec envie de refaire la déco de l’appartement. Chez Decor 8, je suis tombée amoureuse de ces superbes intérieurs australiens photographiés par Lucy de  Desing Files,  un nouveau blog à découvrir et visiblement une belle source d’inspiration.

Très bon weekend  et à lundi pour du DIY !

Scones d’automne sans lait, sans beurre

Pour commencer en douceur cette semaine qui semble marquer l’arrivée de l’automne, je me suis dit qu’un peu de réconfort ne serait pas de trop. Pour lutter contre la baisse des températures et les trombes d’eau qu’on nous annonce, rien de mieux qu’un bon gouter. Je vous propose un basique, des scones sans lait et sans beurre, adaptables à l’infini en modifiant simplement les fruits ajoutés.

Titre scones

Ingrédients (pour une douzaine de petits scones) :

  • 200g de farine de petit épeautre
  • 30 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 petit oeuf
  • 70 ml de lait d’amande
  • 100 g de beurre de coco
  • 1 pomme coupée en fines lamelles
  • cannelle

Marche à suivre :
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajoutez le beurre de coco émietté et mélanger du bout des doigts jusqu’à obtenir une sorte de sable. Battez l’œuf et le lait ensemble et ajoutez les au « sable ». Mélangez progressivement jusqu’à obtention d’une pâte encore un peu collante. Passez la pomme 1min environ au micro-ondes pour la précuire.
Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte jusqu’à obtenir un rectangle de 3 mm d’épaisseur environ. Saupoudrez de sucre et de cannelle. Étalez les pommes sur la moitié du rectangle. Repliez le en deux de manière à entourer les pommes. Puis, pressez bien pour faire adhérer les deux faces.
A l’aide d’un emporte pièce, découpez les scones. Déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez les dessus d’un peu de lait d’amandes. Enfournez à 200°C pour 15 min.

Dégustez avec un bon thé !

scones 2

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